courgettes - Les Petits Plats de Nathalie

3 novembre 2013

Légumes d'été gratinés à la viande de bœuf et au chèvre.

Une petite visite chez Gaëlle. Une furieuse envie de tester son gratin d'aubergines à la tomate, chèvre et mozzarella. Une liste de courses qui s'en trouve très influencée. Hop! Des aubergines. Hop! Du boeuf haché. Et me voilà en cuisine, m'inspirant...

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Tags: courgettes, tomate, gratin, chèvre, boeuf, aubergine

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29 juin 2013

Salade de pois chiches et courgettes à la menthe.

Les vacances approchent. Le rythme commence déjà à ralentir. Les barbecues arrivent à peine à se faufiler entre les gouttes. Malgré tout, les fêtes de fin d'année réussissent à s'organiser. Avec un peu d'adaptation et de solutions de repli pour profiter...

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Tags: courgettes, saveurs orientales, pique-nique, recette estivale, salade, pois chiche

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7 avril 2013

Menu salade pour remise en forme après l'hiver.

La quarantaine approche à petits pas... Doucement mais sûrement. A un an de cette échéance, les petits désagréments inévitables commencent à apparaître. Je passerai sous silence le temps mis pour récupérer après une plus courte nuit, les petites rides...

Posté par petitsplatsnath à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, légumes, herbes, salade, tomate

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3 septembre 2012

sauté de porc aux saveurs d'été.

Les vacances sont maintenant terminées. Nous avons essayé de recharger les batteries de la meilleure des façons. Les tâches toujours repoussées à plus tard ont été à peu près accomplies. Le soleil a été apprécié à ses moindres apparitions, ici. Très abondamment,...

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Tags: courgettes, plat, filet mignon, viande, recette estivale

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20 mars 2012

Flans de saumon et courgette au fromage blanc.

Un reste de saumon cuit de la veille. Un manque cruel d'énergie et d'inspiration en cuisine. La sensation d'être oppressée, poursuivie par un timing trop serré. L'impression de n'avoir le temps de rien. Que celui des contraintes du quotidien. Voilà résumés...

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Tags: courgettes, plat, poisson, saumon fumé, riz

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19 août 2011

Vacances...

... Pour quelques joursEntre les contraintes du quotidien et la rentrée. S'obliger à arrêter les chantiers entrepris : Le tri des placards, Le rangement des tiroirs, La remise à neuf de la maison, la préparation d'une nouvelle année scolaire. Ne plus...

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Tags: abricot, amandes, clafoutis, courgettes, recette estivale

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12 octobre 2010

Mini flans de courgette au chèvre et au thym.

Il y a des associations de saveur comme ça. Rien qu'à les lire, elles me titillent les papilles. Le chèvre et le thym en font partie. Au même titre que la framboise et l'amande, la banane et le chocolat ou les lardons et le reblochon. Et bien d'autres...

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Tags: apéros, courgettes, flan, verrines

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